品種 | Grape Variety 100% Pinot Noir（黑皮諾）
來自 Domaine Dujac 位於 Clos de la Roche 特級園內核心地塊，自1960年代末即為酒莊代表性作品之一。
風土與地塊 | Terroir & Vineyard
產區位置： Morey-Saint-Denis 村西側，毗鄰 Clos Saint-Denis
土壤特色： 深層石灰岩與礫石交錯，富含石塊（La Roche = 石頭）
面積與歷史： Dujac 擁有約1.95公頃，為整個 Clos de la Roche 風格中最垂直有力的一支詮釋者
風格特徵： 結構宏偉、礦感豐富、帶森林氣息的紅黑果，極具陳年實力
釀造方式 | Vinification
有機與生物動力耕作（雖未認證但實踐完整）
高比例整串發酵（2022 年份約 90–100%）
原生酵母自然發酵，低干預
熟成於法國橡木桶約 18 個月（新桶約 70%）
2022 Domaine Dujac Clos de La Roche Grand Cru
$48,000.00價格
品飲筆記 | Tasting Notes
酒色深邃紅寶石，邊緣略帶紫光。香氣深沉、層次繁複：黑櫻桃、熟李子、黑莓交織迷迭香、森林地被、乾燥玫瑰與碎石礦物。口感飽滿卻不失張力，單寧緊密、酸度筆直，整串發酵賦予其野性與植物骨架。中段礦物感與黑果融合，尾韻綿長、微鹹，帶有黑胡椒與濕石的回盪。這是一款沉著中帶有力量、風骨與靈魂並存的 Grand Cru。
醒酒建議： 建議醒酒 1–1.5 小時（年輕時）
適飲期： 2027–2047（具 20 年以上陳年潛力）
