風土與地塊 | Terroir & Climat
Les Saints-Jacques 為 Nuits-Saint-Georges 村莊中極具代表性的坡地地塊之一，位於核心帶中段坡位，排水良好、岩層結構清楚。
土壤以石灰岩為主，混合黏土與碎石層，為夜丘南段典型結構型風土。
此地塊在 Domaine Laurent Soyer 僅佔極小面積，加上2023年份控產、嚴格篩選，最終產量極為稀少，並非每年皆能穩定釋出。
 
 
產量 | Production
來自老藤、低產量園塊，採收後僅挑選最具平衡與張力的裝瓶。
總產量極低（僅少數桶數），主要分配給長期合作客戶，市場流通量非常有限。