2023 Michel Naddef Marsannay Blanc
國際評分 | International Ratings
📌 Burgundy Report : 90 / 100
“A vibrant and finely-cut Marsannay Blanc — clarity, poise, and lovely mineral lift.”
Marsannay 白葡萄區域的土壤以 黏土-石灰岩（argilo-calcaire / marl-limestone） 為主，並含有 Premeaux 石灰、Ostrea (牡蠣化石) 的頁岩/泥灰岩層。 Wine Folly+3Chateau de Marsannay+3波爾多葡萄酒+3
因為層次複雜，坡地處的土壤較薄、岩性強，排水好、礦物質感明顯；而中段或地勢緩處，黏土成分稍重，累積水分能力較佳。 波爾多葡萄酒+2波爾多葡萄酒+2
這樣的混合岩性提供給酒體「礦感 + 結構」的平衡，不會過於厚重，且有乾淨的線條感。
氣候因素與成熟條件
位處北緯、氣候偏涼，成熟期較長，需要葡萄得以充分成熟才能展現香氣與結構。
涼爽氣候利於保存酸度，與石灰岩土壤配合，能帶出清透礦物感。
品飲筆記：位於馬沙奈（Marsannay）村的白葡萄園，Naddef 的這支 2023 年版以其清透與活力著稱。香氣優雅，散出白花、柑橘皮、水梨與一抹石灰香。口感明亮，酸度俐落帶點果膠質感，尾段出現礦石與些微奶油感的餘韻。整體線條純淨，架構有骨，有餘地時間發展，是一款潛力白酒。建議搭配：烤白魚佐香草醬、檸檬雞胸、清蒸蝦仁或白肉海鮮料理。
Hailing from the village of Marsannay, this 2023 Naddef blanc presents with crystalline clarity and youthful energy. Aromas of white blossoms, citrus peel, pear, and a hint of limestone emerge. On the palate it is bright, with crisp acidity and a touch of texture, finishing with minerality and a subtle creamy nuance. The structure is pure and well-defined, with room to evolve.Suggested pairings: herb-roasted white fish, lemon chicken breast, steamed shellfish or light white-meat seafood.
2023 Michel Naddef Marsannay Blanc
品種 | Grape Variety | 100% Chardonnay
葡萄藤齡約 45 年。-
位置 / 朝向 (Orientation)：位於 Marsannay 村北部與中段坡勢，面東南朝向，日照充足而氣候涼爽，成熟期較長。
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土壤 (Soil)：薄層黏土與石灰岩交錯，富含小石與化石碎屑，排水優異並賦予酒體鮮明礦物感。
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風格 (Style)：典型冷氣候白酒風格，線條筆直、酸度清亮、香氣純淨且具岩質感。
釀造工藝 | Vinification
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手工採收並逐串嚴格篩選。
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全除梗，低溫浸皮發酵約兩週以萃取香氣與結構。
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熟成於法國橡木桶中 14–16 個月，其中 25–30% 為新桶，餘為使用過一至兩年的桶。
品飲筆記 | Tasting Notes
位於馬沙奈（Marsannay）村的白葡萄園，Naddef 的這支 2023 年版以其清透與活力著稱。香氣優雅，散出白花、柑橘皮、水梨與一抹石灰香。口感明亮，酸度俐落帶點果膠質感，尾段出現礦石與些微奶油感的餘韻。整體線條純淨，架構有骨，有餘地時間發展，是一款潛力白酒。建議搭配：烤白魚佐香草醬、檸檬雞胸、清蒸蝦仁或白肉海鮮料理。
國際評分 | International Ratings
📌 Burgundy Report : 90 / 100
“A vibrant and finely-cut Marsannay Blanc — clarity, poise, and lovely mineral lift.”
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