品種 | Grape Variety 100% Pinot Noir（黑皮諾）
Les Cazetiers 是 Gevrey-Chambertin 最著名的一級園之一，毗鄰 Clos Saint-Jacques，擁有特級園般的潛力與表現力。土壤組成為貧瘠的石灰岩混合礫石與黏土，坡度朝東南，日照充足、排水良好。Naddef 酒莊在此園的葡萄藤齡超過 60年，酒質集中、層次分明。釀造方式 | Vinification
手工採收、除梗、天然酵母發酵
浸皮時間約 15–18 天，提取柔順單寧與風味層次
橡木桶熟成約 16 個月，新桶比例約 30%
裝瓶前不過濾，以保留酒體純淨結構與陳年潛力
國際評分 | International Ratings
📌 Vinous： 91–93
📌 Jasper Morris： 92
📌 Burghound： 91–93
2022 Philippe Naddef Gevrey-Chambertin 1er Cru “Les Cazetiers”
NT$7,800價格
品飲筆記 | Tasting Notes
酒色深紅透亮，香氣層次細膩：紅櫻桃、黑李、乾燥玫瑰、甘草與礦石氣息交織，帶有一絲雪松與胡椒。口感結構嚴謹但不失柔順，單寧緊緻、酸度清亮，尾韻深長、帶有紅果與礦物的回盪。
這是一款兼具力量與優雅的一級園作品，建議 2025 年起飲用，具備十年以上陳年潛力。醒酒建議： 建議醒酒 1 小時